今回はレストラン

先日お手伝いをさせて頂きましたレストランの家具。
飲食店の家具はこれまでにもたくさん手掛けてまいりましたが、和風・中華・イタリアンなど、そのお店の料理によっても家具のスタイルはガラリと変わります。




また、同じ料理を扱うレストランでも、カジュアルタイプかフォーマルなタイプとでは、ソファひとつとっても座面の高さや奥行寸法なども変わってきます。
具体的に言うと、普通の座り心地のソファと座り心地がとても良いソファとではお客さまの滞在時間が変わってきます。すなわち、売り上げにも大きく影響しますので、事前の打合ではそういった所にも気を使わなければいけません。使用する色も食欲を減退させるようなカラーは禁物ですね。




飲食店の家具はテーブルや椅子の他にもショーケースやレジカウンターなど、一般のおうちには無いものとたくさん関わることができるので、ちがった面白さが満載です。
商業施設の家具はお客さまへの配慮はもちろん、そこで働くスタッフたちのストレスにならない物を造るということをいつも心掛けています♪


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